世界・海外・国外の文学賞

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アンソニー・ボーディーン

アンソニー・ボーディーン

Ansonī Bōdīn

プロフィール

性別
男性
生誕
1956-06-25 （ニューヨーク市）
死没
2018-06-08 （カイザースベルク・ヴィニョーブル） 61歳
国籍
アメリカ人
言語
英語
宗教
無宗教
居住地歴
マンハッタン → レオニア、ニュージャージー州

経歴

職業
シェフ, 作家, ジャーナリスト, 旅行作家, テレビホスト
活動期間
1978年〜2018年
所属
ブラッセリー・レ・アル
所属団体
ジェームズ・ビアード財団
影響を受けた人物
ジュリア・チャイルド
影響を与えた人物
エリック・リペール

学歴

ドワイト＝イングルウッド校
高校
期間: 1970s
卒業年: 1973
国: アメリカ合衆国
高校卒業
ヴァッサー大学
文学部
期間: 1973-1975
国: アメリカ合衆国
中退
アメリカ・カリナリー・インスティテュート
調理学科
学位: Associate degree
期間: 1975-1978
卒業年: 1978
国: アメリカ合衆国
卒業

受賞歴

ピーボディ賞
2014
対象作品: Anthony Bourdain: Parts Unknown
主催: ピーボディ賞財団
結果: 受賞
プライムタイム・エミー賞
2013
対象作品: Anthony Bourdain: Parts Unknown
部門: Outstanding Informational Series or Special
主催: テレビアカデミー
結果: 受賞

受賞・候補エディション

ロード・ルースヴェン賞 1回登壇
  1. 第0回（2008年 第3回開催） 受賞
    受賞作: No Reservations: Romania

    『No Reservations: Romania』は、アンソニー・ボーディンの旅番組『No Reservations』のローマニア編で、現地の食文化や生活を紹介しつつ、ドラキュラ伝承や吸血鬼にまつわる民俗を取り上げるエピソードである。映像を通じて地域文化と吸血鬼伝説の結びつきを提示する。

    メディア／ポピュラーカルチャー旅行番組吸血鬼伝承文化紹介

作品

代表作

キッチン・コンフィデンシャル

2000年 ノンフィクション 307ページ

厨房の裏側を暴露した回顧録。

厨房文化食の裏側

全著作

  • Bone in the Throat
  • Gone Bamboo
  • Kitchen Confidential

作風・主題

文体
率直で毒舌冒険的
頻出モチーフ
食文化旅行人間性

健康

  • 薬物依存
    1980s-1990s
    過去の薬物使用を公表、回復
  • うつ病
    晩年
    自殺の要因

評価・遺産

食と旅行を通じた文化探求者として遺産を残す。

大衆文化への影響

  • Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain

引用

  • あなたの人生で最も嫌な食事は何ですか？
    出典: インタビュー (2008年)

豆知識

  • ブラジリアン柔術の青帯保有者
  • ヘロインなどの薬物経験あり