アイリッシュ・ブック・アワーズ
1回登壇
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第9回（2011年） 受賞受賞作: Easy Meals
忙しい家庭向けの簡単で美味しい料理レシピ集。手軽に作れるメニューと実用的な調理法で、日常の食卓を豊かにすることを目指した実用書。
料理レシピ家庭料理
レイチェル・アレン
レイチェル・アレン
Reicheru Aren
別名:
Rachel O'Neill / Rachel Sheila O'Neill
プロフィール
- 性別
- 女性
- 生誕
- 1972-03-21 （ダブリン）
- 国籍
- アイルランド
- 言語
- 英語
- 居住地歴
- ダブリン州フォクスロック → コーク県シャナガリー
経歴
- 職業
- テレビシェフ, 料理本作家, 著者, 実業家
- 活動期間
- 2000年〜2024年
- 所属
- バリマロー・クッキング・スクール, RTÉ
- 影響を受けた人物
- ダリナ・アレン, マートル・アレン
学歴
| 学校 | 学部 | 学科 | 学位 | 期間 | 国 |
|---|---|---|---|---|---|
| アレクサンドラ・カレッジ | — | 一般 | — | 3歳から17歳まで | アイルランド |
| バリマロー・クッキング・スクール | — | 料理 | — | 18歳時、3ヶ月コース | アイルランド |
| ダブリン工科大学 | — | — | — | — | アイルランド |
アレクサンドラ・カレッジ
一般
期間:
3歳から17歳まで
卒業年:
1989
国:
アイルランド
幼稚園から高校まで通学
バリマロー・クッキング・スクール
料理
期間:
18歳時、3ヶ月コース
卒業年:
1990
国:
アイルランド
料理への情熱を育んだ
ダブリン工科大学
国:
アイルランド
受賞歴
| 年 | 賞名 | 対象作品 | 部門 | 主催 | 結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | アイルランド图书賞 | イージー・ミールズ | Best Non-Fiction | アイルランド图书賞 | Winner |
| 2012 | 名誉科学博士号 | — | — | アルスター大学 | Recipient |
アイルランド图书賞
2012
対象作品:
イージー・ミールズ
部門:
Best Non-Fiction
主催:
アイルランド图书賞
結果:
Winner
名誉科学博士号
2012
主催:
アルスター大学
結果:
Recipient
受賞・候補エディション
作品
代表作
イージー・ミールズ
2011年 料理本家庭で簡単に作れる食事のレシピを集めた料理本。
簡単料理家庭食
全著作
- レイチェルの好きな食べ物
- レイチェルの好きな食べ物 友達のために
- ベイク
- レイチェルの好きな食べ物 ホーム
- レイチェルの生きるための食べ物
- ホーム・クッキング
- ホームでエンターテイニング
- イージー・ミールズ
- ケーキ
- レイチェルのアイルランド家庭料理
- レイチェルの毎日のキッチン
- スイートなものすべて
- コースト: アイルランドのワイルド・アトランティック・ウェイのレシピ
- 母のレシピ
- ホーム・ベーキング
- スープ ブロス ブレッド
作風・主題
- 文体
- 親しみやすい実践的アクセスしやす詳細なレシピ説明
- 頻出モチーフ
- 新鮮な材料家庭の味季節の食材シンプルさ
評価・遺産
アイルランドの人気セレブリティシェフで、テレビ出演と料理本で知られる。世界中で100万冊以上の書籍を販売。
豆知識
- 夫の母親は著名シェフのダリナ・アレン。
- 義祖母はマートル・アレン。
- 息子のルッカ・アレンはレーシングドライバー。
- 2017年にコークでレストランを開業したが、改装後名前変更。