The Bookseller/Diagram賞(年の最も奇妙な書名賞) ぶっくせらー/だいあぐらむしょう
第47回(2024年)
ユーモア文学賞英国の文学賞風刺的・皮肉な賞
受賞者
1名
The Philosopher Fish: Sturgeon, Caviar, and the Geography of Desire
チョウザメとキャビア産業の歴史的・文化的・経済的側面を追うルポルタージュ的研究書。養殖や流通の変化、食文化における欲望の地理学的意味を考察し、2005年刊の内容を更新した改訂版として発表された。
動物学食文化経済史文化地理学
著者
チョウザメとキャビア産業をめぐるルポ・研究書の著者。2005年の原著の改訂版をもとに、漁業・養殖・食文化の変遷を論じる。