世界・海外・国外の文学賞

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キャサリン・フルヴィオ

キャサリン・フルヴィオ

Kyasarin Furuvio

別名: Catherine Byrne

プロフィール

性別
女性
生誕
1970-01-01 （ウィックロー県グレニアリー）
国籍
アイルランド人
言語
英語
居住地歴
ウィックロー県グレニアリー、バリノッケン・ハウス

経歴

職業
シェフ, テレビパーソナリティ, フードライター, 料理本著者
活動期間
2004年〜
所属
バリノッケン・ハウス, バリノッケン・クッキング・スクール
ノミネート
デイタイム・エミー賞 傑出料理ホスト部門ノミネート

受賞歴

ボード・ガイス・アイルランド・ブック・アワード
2012
対象作品: Eat Like An Italian
部門: Cookbook Of The Year
主催: ボード・ガイス
結果: 受賞
グルマン・ワールド・クックブック・アワード
2011
対象作品: キャサリンのイタリアン・キッチン
部門: Best Italian Cuisine Cookbook Ireland
結果: 受賞
グルマン・ワールド・クックブック・アワード
2011
対象作品: キャサリンのイタリアン・キッチン
部門: Best Television Celebrity Cookbook Ireland
結果: 受賞
グルマン・アワード
2015
対象作品: Bake Like An Italian
部門: Best Italian Cuisine Cookbook
結果: 受賞

受賞・候補エディション

アイリッシュ・ブック・アワーズ 1回登壇
  1. 第10回（2012年） 受賞
    受賞作: Eat Like an Italian

    イタリアの食文化に根ざしたレシピ集。現地の食材と調理法を重視し、家庭で手軽に楽しめる本格的な料理のヒントを豊富に紹介する実用的な料理本。

    イタリアの食卓を、家庭で気軽に楽しむための一冊。

    224ページ
    料理イタリア料理レシピ家庭料理

作品

代表作

Eat Like An Italian: Recipes for the Good Life

2012年 料理本

イタリア風のレシピ集

イタリア料理健康的な食生活

全著作

  • A Taste of Home
  • The Weekend Chef: Easy Food for Lazy Days
  • Catherine’s Italian Kitchen
  • Eat Like An Italian: Recipes for the Good Life
  • Bake Like An Italian: More Recipes for the Good Life
  • Catherine’s Family Kitchen

評価・遺産

アイルランドの人気シェフで、料理本とテレビ番組で知られる。