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第80回（2016年） 受賞受賞作: La Piste Pasolini
『La Piste Pasolini』は映画監督パゾリーニの足跡をたどる旅と記憶の物語。芸術家の痕跡や創作の影響を巡る探索を通じて、場所と歴史が人間の物語に与える意味を追う叙事的な作品。
映画伝記旅記憶
ピエール・アドリアン
ピエール・アドリアン
Pierre Adrian
プロフィール
- 性別
- 男性
- 生誕
- 1926 （フーシー、アルザス、フランス）
- 死没
- 1972-06-05 （シンシナティ、オハイオ州、アメリカ合衆国） 46歳
- 国籍
- フランス, アメリカ
- 言語
- フランス語, 英語
- 居住地歴
- フーシー、アルザス、フランス → チュン、スイス → ニューヨーク、アメリカ合衆国 → シンシナティ、オハイオ州、アメリカ合衆国
経歴
- 職業
- シェフ, 料理長
- 活動期間
- 1940年〜1972年
- 所属
- メゾネット, ホテル・デュ・フォーコン, シェリー・ネザーランド, グルメ・ルーム
受賞歴
| 年 | 賞名 | 対象作品 | 部門 | 主催 | 結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1966 | モービル・スター5つ星 | メゾネット | — | モービル・ガイド | 受賞 |
モービル・スター5つ星
1966
対象作品:
メゾネット
主催:
モービル・ガイド
結果:
受賞
受賞・候補エディション
評価・遺産
フランス・アルザス出身のシェフで、アメリカ・シンシナティの名門レストラン「メゾネット」の料理長を務め、5 Mobil stars獲得に貢献した。
豆知識
- 14歳から料理の徒弟として働き始め、17歳でフランスの料理人資格を取得。
- 第二次世界大戦中、16歳でドイツ軍に強制徴兵されたが脱走し、フランスの地下抵抗組織に参加した。
- 仕事後の典型的な食事はサラミとライ麦パンのサンドイッチだった。