著者の愛称『Poo』名義で発表されたタイの料理本。地域の食材や伝統的な調理法、家庭で作るレシピを写真や手順付きで紹介し、タイの家庭料理文化を可視化して伝えることを目的としている。題名の語感が奇抜なことも話題となった。

タイの料理書の著者。書名にある「Poo」は著者の愛称（タイ語の綴りは 'ปู'）であり、地元の家庭料理やレシピを紹介する形式の本として注目された。