ヒラリー・ウェストン ライターズ・トラスト ノンフィクション賞 ひらりーうぇすとん らいたーず とらすと のんふぃくしょんしょう
第12回（2008年）
ノンフィクションカナダ文学賞英語圏の文学賞
受賞者
1名
Bottomfeeder: How to Eat Ethically in a World of Vanishing Seafood
世界的な漁業資源の枯渇を背景に、海産物消費の倫理と持続可能性を取材で明らかにするルポ。漁業・養殖の実態、消費者の選択、政策の必要性を具体例と専門知見で示し、海を守るための食習慣の転換を提案する。
食の倫理海洋環境持続可能な漁業消費者行動
作家・ジャーナリスト
カナダの作家・ジャーナリスト。環境や都市、食文化に関するノンフィクションを多数執筆している。