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RUSA賞(Reference and User Services Association Awards) るさしょう

第0回(2022年)

FictionNonfictionPoetryAudiobookReferenceBusinessHistorical materialsProfessional achievementCookbooksBook & Media awardsThe CODES List(ジャンル小説選定リスト)

受賞者

13名
Molly Baz 受賞
Cook this Book: Techniques That Teach and Recipes to Repeat
料理レシピ技術
料理研究家/著者

著者。『Cook this Book: Techniques That Teach and Recipes to Repeat』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

New Native Kitchen: Celebrating Modern Recipes of the American Indian
ネイティブアメリカン料理食文化レシピ
シェフ/著者

共著。『New Native Kitchen: Celebrating Modern Recipes of the American Indian』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Vegetarian Chinese Soul Food: Deliciously Doable Ways to Cook Greens, Tofu, and Other Plant-Based Ingredients
菜食中華料理レシピ
著者/料理研究家

著者。『Vegetarian Chinese Soul Food: Deliciously Doable Ways to Cook Greens, Tofu, and Other Plant-Based Ingredients』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Zoë Bakes Cakes: Everything You Need to Know to Make Your Favorite Layers, Bundts, Loaves, and More
製菓ベーキングレシピ
料理研究家/著者

著者。『Zoë Bakes Cakes』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Baking with Dorie: Sweet, Salty & Simple
製菓レシピ
料理研究家/著者

著者。『Baking with Dorie: Sweet, Salty & Simple』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Milk Street Tuesday: Nights Mediterranean
地中海料理レシピ
著者/料理専門家

著者。『Milk Street Tuesday: Nights Mediterranean』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Grains for Every Season: Rethinking Our Way with Grains
穀物食文化レシピ
料理研究家/著者

著者。『Grains for Every Season: Rethinking Our Way with Grains』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Bress 'n' Nyam: Gullah Geechee Recipes from a Sixth Generation Farmer
地域料理伝統料理レシピ
シェフ/著者

著者。『Bress 'n' Nyam: Gullah Geechee Recipes from a Sixth Generation Farmer』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Cook Real Hawai'i: A Cookbook
ハワイ料理地域文化レシピ
シェフ/著者

著者。『Cook Real Hawai'i: A Cookbook』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Julia Turshen 受賞
Simply Julia: 110 Easy Recipes for Healthy Comfort Food
家庭料理健康レシピ
料理研究家/著者

著者。『Simply Julia: 110 Easy Recipes for Healthy Comfort Food』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Flavors of the Sun: The Sahadi's Guide to Understanding, Buying and Using Middle Eastern Ingredients
中東料理食材レシピ
著者

著者。『Flavors of the Sun: The Sahadi's Guide to Understanding, Buying and Using Middle Eastern Ingredients』が2022 Essential Cookbooksリストに選出。

Free Speech and Censorship: a Documentary and Reference Guide
表現の自由検閲参考資料
著者/研究者

著者。『Free Speech and Censorship: a Documentary and Reference Guide』がOutstanding Reference Sourcesに選出。

Chocolate: a cultural encyclopedia
文化史食品参考資料
著者/研究者

著者。『Chocolate: a cultural encyclopedia』がOutstanding Reference Sourcesに選出。